ブルーベリーが眼に良いというのは有名な話ですね。
ブルーベリーの何が眼に良いのかというと、アントシアニンという成分です。
アントシアニンとはポリフェノールの一種で、ブルーベリーの他、カシスや紫芋など黒っぽい食品に多く含まれています。
では、そのアントシアニンは本当に眼に良いのでしょうか？
それを知るには、まず眼の仕組みから知らなくてはなりません。

眼の網膜にはロドプシンという名の紫色の色素があります。
“見える”と感じる仕組みは、このロドプシンに光が当たり、そこから生じるシグナルが脳に送られるため。
ロドプシンは常に網膜に宿り続けているのではありません。
ビタミンAに分解され、ロドプシンに再合成され・・・を繰り返しています。
このサイクルは光が当たることによって行われているのですが、長時間の間ロドプシンに光が当たり続けていると、分解ばかりで再合成が追い付かず、ロドプシンはどんどん減少していってしまうのです。
ロドプシンに光が当たるということはそれだけ眼を酷使しているということ。
ロドプシンの減少は眼の疲れです。
眼を酷使すると疲れる、というのはこういった仕組みからきています。

さて、アントシアニンの効果ですが・・・
このロドプシンの再合成、それを促進させる効果がアントシアニンにはあるのです。
そのため、アントシアニン、引いてはブルーベリーなどの食品には眼精疲労の回復に効果があるとされています。

目が疲れるといったことは誰しも一度は経験があるのではないでしょうか。
今回は、眼精疲労についてお話しをしたいと思います。

眼精疲労の症状としては、次のような症状があります。
・目の疲れが激しい
・眼が乾く。
・視力が落ちる
・目が充血する。
・眼の痛み。
・肩こり・頭痛
・目の痙攣。
・眼のかすみ。
・吐き気・食欲不振。

このような症状があらわれたら、一度しっかり目を休める事が大事です。
眼精疲労の主な原因として、目を長時間酷使する事が挙げられます。
現在では、目を使う機会が増えているため、目を長時間酷使してしまい眼精疲労の原因となるのです。
そして、次に目の病気。
近視・乱視・老眼が進むと、よくものをみようとして目が疲れてきます。
また、めがねやコンタクトレンズの矯正ができていないために、眼精疲労が起こるケースもあります。

この眼精疲労を防ぐには、下記のような点に注意が必要です。
◆目をしっかり休める。
定期的に目を休め、蒸しタオルで目を暖め血行をよくして、目の周りをマッサージする。
また、遠くを見たり、目を動かして目の緊張を和らげる等。

◆パソコン環境の改善・休憩をとる。
パソコン作業時間が長くなると、眼に大きな負担をかけてしまいがち。
目を酷使することで眼精疲労が起こりますので、1時間毎に1回休憩をとり、遠くを見て眼を休める事が大事です。

◆メガネやコンタクトレンズの矯正
眼に合わないメガネやコンタクトレンズは、眼精疲労を起こして肩こり・頭痛にもつながります。

◆目の病気でないか定期的にチェックする
眼精疲労の原因に目の病気があるので、定期的に眼科で目の病気がないかチェックする。